テレビで紹介されたレシピ

家事ヤロウ和田明日香の豚の生姜焼きレシピ!簡単な作り方は?

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家事ヤロウ和田明日香の豚の生姜焼きレシピ!簡単な作り方は?ということで、家事ヤロウで紹介された和田明日香さんの生姜焼きのレシピ(作り方)を紹介します。

7月29日(水)放送の家事ヤロウには番組のマドンナ和田明日香さんが登場。

和田明日香さんはリモート料理塾で生姜焼きのレシピを教えてくれました。

こちらでは家事ヤロウで紹介されたナ和田明日香さんの生姜焼きのレシピ(作り方)について紹介します。

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家事ヤロウで和田明日香がリモート料理塾をスタート!

家事ヤロウのマドンナ和田明日香さんがリモート料理塾を開講しました。

料理ができない俳優の杉本哲太さんとロッチの中岡さんに、誰でも簡単に作れる生姜焼きの作り方を教えます。

 

料理初心者さんでも作れる簡単で美味しい豚の生姜焼きのレシピ(作り方)はこちらになります。

また豚の生姜焼きの付け合せにポテトサラダの作り方も紹介されましたのでまとめています。

 

家事ヤロウの和田明日香の生姜焼きのレシピ&作り方!

 

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◆和田塾・和田明日香が教える『豚の生姜焼き』◆ ① 玉ねぎの皮をむき4等分に切り、1/4をすりおろす ② 玉ねぎ1/4個を1.5mm幅の薄切りにする ★すりおろすことで玉ねぎの甘みととろみを簡単に引き出すことができる ★玉ねぎは繊維に対して直角に切ると甘みが出る ③生姜15gを向こうが透けるくらい薄く切る ④しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肩ロース肉250gを袋の中に入れ揉み込む ⑤保存袋にすりおろした玉ねぎと切った生姜、醤油、みりん、酒(各大さじ2)ずつ入れて揉み込み、10分漬け置きする ⑥フライパンにサラダ油大さじ1を引き、薄切りにした玉ねぎをしっかり炒める ⑦袋に入れた具材を汁ごと入れて炒め、豚肉に火が通れば完成! ★薄い肉を使うことで味が染み込みやすく、炒める時間も短縮できます! ◆和田塾・和田明日香が教える『ポテトサラダ』◆ ① ピーラーでじゃがいも2個の皮を剥き、一口大に切る ②鍋にジャガイモを入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、中火で煮る ③玉ねぎ1/4を薄切りにし、きゅうりの漬物1本を小口切りにする ★きゅうりの漬物を使うと塩もみを省くことができ、漬物の塩分で味が締まる ★玉ねぎは繊維に沿って切るとシャキシャキ食感に! ⑤ソーセージ2本を小口切りにして、フライパンでカリカリに炒める ⑥ジャガイモが柔らかくなったら鍋の中で潰し、マヨネーズ大さじ2、塩胡椒少々を入れて混ぜる ⑧薄切りにした玉ねぎ、小口切りにしたキュウリ、ソーセージを入れ、混ぜれば完成! #家事ヤロウ #和田塾

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材料

  • 玉ねぎ 1/2
  • 生姜 15g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2

  • しゃぶしゃぶ用のお肉を使うことで、初心者さんでも簡単に味を付けることができます。
  • 醤油と酒とみりんの黄金比は1:1:1です。これで美味しくなります。

作り方

  1. 玉ねぎの皮を剥きます。
  2. 玉ねぎ1個を4等分にします。
  3. 玉ねぎの甘みととろみを出すために、玉ねぎ1/4を摩り下ろします。
  4. もう半分の玉ねぎ1/4を1.5cm幅で切ります。(玉ねぎは繊維に対して直角にカットします。すると玉ねぎの甘みがでます。)
  5. 生姜をかなり薄くカットします。
  6. 豚肉を袋に入れて揉みます。
  7. ⑥に摩り下ろした玉ねぎと生姜を入れます。
  8. 醤油、みりん、酒を加えて揉んで、10分間置いておきます。
  9. フライパンに油を引いて、玉ねぎをしっかりめに炒めます。
  10. 袋に入れていた具材を汁ごと⑨に加えます。
  11. 豚肉に火が通ったら完成で、器に盛り付けます。
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家事ヤロウの和田明日香のポテトサラダのレシピ&作り方!

材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4
  • 漬物のきゅうり 1本
  • ソーセージ 2本
  • マヨネーズ 大2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

  • 漬物のきゅうりを使うことで本来するきゅうりの塩もみを省くことができます。
    またきゅうりから水分が出ないので、ポテトサラダがべちゃべちゃになるのを防ぎます。
    さらに塩分で味が締まります。

作り方

  1. じゃがいもの皮を剥きます。
  2. ジャガイモを一口大に切ります。
  3. ひたひたの水の入ったお鍋にじゃがいもを入れて、中火で煮ます。
  4. 玉ねぎを薄切りにします。その後、玉ねぎの辛味を抜くために水にさらします。
  5. 漬物のきゅうりを小口切りにします。
  6. ソーセージ2本を小口切りにします。
  7. ソーセージをカリカリになるまでフライパンで焼きます。
  8. じゃがいもが柔らかくなったら鍋の中で潰します。
  9. ⑧にマヨネーズと塩こしょうを入れて味を調えます。
  10. カットした玉ねぎ、カットした漬物のきゅうり、ソーセージを加えたら完成です。

ポテトサラダを鍋の中で作るので洗い物の量を減らすことができますよ。

 

家事ヤロウ和田明日香の豚の生姜焼きレシピ!簡単な作り方は?

家事ヤロウ和田明日香の豚の生姜焼きレシピ!簡単な作り方は?についてまとめました。

和田明日香さんは料理初心者でも作れる、簡単な豚の生姜焼きのレシピを教えてくれました。

また豚の生姜焼きとともに、ポテトサラダの作り方も教えてくれました。

料理をしない方でも簡単に味がついた豚の生姜焼きが作れる工夫がされていますので、豚の生姜焼きが食べたくなった時は簡単レシピでパッと作ってしまいましょう。

最後までご覧頂きありがとうございました。

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